工作职责:
1、食堂运营管理，锁定经营目标如安全、成本、员工满意度等关键性指标，推动落实；
2、客户需求管理：挖掘内部客户餐饮需求并落地策划，持续优化和推出各种新菜品、提升员工就餐率与员工餐饮满意度；
3、食品安全管理：严格执行各项安全操作规范和管理制度，管理食材质量验货及仓库存储，保证食材的质量和安全；
4、人员管理：根据实际业务需求，调整及优化人员配置；根据实际业务需求，优化操作流程，优化加班时数。
任职资格:
1、有团餐食堂或中餐连锁门店管理经验优先，有数据有敏感度，有良好的经营意识；
2、团队管理经验丰富，能很好的和后厨团队配合；
此岗位工作地在马尔康市，国企食堂，月休6-8天