岗位内容：
1. 负责菜品的烹饪、摆盘及味道的掌控。
2. 根据食材、口感和客人的要求，调整菜品的配方。
3. 熟练掌握各种中餐烹饪技巧，能独立完成菜品的制作。
4. 保证菜品的质量和数量，严格遵守食品安全卫生规定。

任职要求：
1. 55岁以下身体健康、吃苦耐劳具备餐饮档口厨师经验。
2. 服从领导安排、对特色菜品有独特的了解。