岗位职责：

1、负责湘菜菜品的烹制，保证菜品质量与口味正宗；

2、根据菜单和顾客需求，合理安排食材采购与库存管理；

3、确保厨房操作区域的卫生与安全，遵守食品安全法规。

任职要求：

1、5年以上湘菜烹饪经验，具备扎实的湘菜厨艺功底；

2、熟悉各类湘菜食材特性，熟练掌握湘菜经典菜品制作工艺；

3、有良好的团队协作精神和沟通能力，工作认真负责，能承受工作压力；

4、有健康证。