岗位职责:
1、生产管理统筹：全面负责发酵车间的日常生产运营、现场管理，制定并执行生产计划，确保格瓦斯发酵产品的产量、质量。
2、团队管理与人才培养：负责车间 / 部门团队的日常管理，包括人员排班、绩效考核等；制定团队培训计划，开展发酵技术、设备操作、安全规范等培训，培养具备独立操作与问题解决能力的技术骨干，提升团队整体专业水平。
3、设备与安全管理：监督发酵车间核心生产设备的日常维护与保养，协调设备部门及时处理设备故障；严格执行安全生产管理制度，开展安全隐患排查与整改，杜绝生产安全事故，确保车间安全事故发生率为 0。
4、跨部门协同与数据汇报：与研发、质检、采购、仓储等部门高效协同，对接原料采购需求、产品质量检测标准、成品仓储调度等事宜；定期统计生产数据（如产量、消耗、合格率），编制生产报表并向管理层汇报，为企业决策提供数据支持。
任职要求：
1. 本科及以上学历，生物工程、发酵工程、食品科学与工程等相关专业，45周岁以内
2.5年以上同岗位工作经验，熟悉发酵工艺流程，具备相关生产管理经验
3. 具备良好的沟通协调能力，能有效推动团队协作
4. 有较强的责任心和执行力，能主动发现问题并改进