岗位职责
1. 负责单位内部包厢小锅菜烹饪，根据接待需求独立完成菜品制作，确保出餐品质与效率；
2. 熟练掌握土菜烹饪技法，擅长运用本地特色食材，开发创新菜品，满足内部人员用餐需求；
3. 严格把控菜品口味、色泽与摆盘，确保每道菜肴符合高标准；
4. 负责厨房卫生管理、食材验收及成本控制，保障厨房安全高效运作。
任职要求
1. 年龄25-55岁，身体健康，持有有效健康证；
2. 3年以上小锅菜、土菜烹饪经验，精通炖、炒、烧、焖等传统技法，擅长烹制本地经典土菜（如农家小炒、腊味煲、时令炖菜等）；
3. 具备扎实的调味功底，对菜品口味有敏锐把控力，能灵活根据需求调整风味；
4. 责任心强，工作细致，注重团队协作，适应包厢接待节奏；
5. 有单位食堂、私房菜馆工作经验者优先，面试通过后需先试菜。
薪资福利
1. 薪资面议，提供具有竞争力的薪酬；
2. 工作环境舒适，团队氛围融洽，职业发展稳定。