一、岗位职责
1. 协助生产主管开展日常管理工作，合理安排班组生产，确保按计划保质保量完成生产任务。
2. 监督员工严格执行工艺标准、岗位操作规范及设备安全操作规程，负责车间现场5S管理与人员纪律管控。
3. 全面落实食品安全与生产安全管理要求，及时对现场品质异常进行反馈、分析、处理与跟踪闭环，并做好每日异常记录与数据汇总。
4. 负责班组人员排班、考勤、岗前培训及技能指导，管控生产物料损耗，监督设备日常点检、清洁与保养。
5. 准确填写生产报表、质量记录等各类表单，积极与品控、仓库、设备等部门沟通协调，保障生产流程顺畅高效。
二、任职要求
1. 大专及以上学历，食品、机械、电气自动化等相关专业优先；
2. 2年及以上食品/调味品生产现场管理经验，熟悉食品生产流程与质量规范；
3. 具备良好的生产计划控制、沟通协调、问题处理及应急应变能力；
4. 工作认真负责，吃苦耐劳，为人正直诚信，具备良好的职业道德与团队合作精神；
5. 能适应两班倒/白夜班；
6. 持有有效食品行业健康证，无传染性疾病。