岗位职责：
1.带领下属积极完成各项接待任务和经营指标；
2.参加部门工作例会，汇报工作，接收指令；
3.主持召开本餐厅有关会议，能做到上传下达；
4.执行本餐厅的各项规章制度并督导；
5.做好餐厅的排班工作，保证餐厅对客服务的正常运转；
6.完成每日接待工作，及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准；
7.主动征求客人的意见，及时解决出现的问题，处理客人投诉；
8.了解本餐厅厨房的工作程序和相关知识，做好前后场的协调工作；
9.检查督导下属工作并对下属工作进行考核和评估；
10.协调与其他部门的工作联系，使客人得到满意的餐饮产品和良好的服务；
11.负责制定员工培训计划，对属下员工进行业务培训，做好餐厅人才开发和培养工作；
12.建立物资管理制度，负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理。督促属下员工做好安全工作。
任职要求：
1、3年以上酒店餐饮部门或知名餐饮企业前厅服务管理经验；
2、具备良好的亲和力、沟通能力、培训能力，能根据公司既定的阶段性目标，开展日常运营工作;
3、中专及以上学历，45周岁以内，性别不限，需有健康证。