职责描述：

1、熟悉各类西餐菜肴烹饪，负责出品内部高端接待餐饮；

2、会中餐（闽菜、粤菜），或者融合菜者优先；

3、严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本；

4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生；

5、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充；

任职要求：

1、身体健康，有健康证；

2、十年以上西餐厨师工作经验；

3、有厨师、营养师等资格证书者优先；

4、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

5、能独立完成一品料理，定食等制作，对菜品的味道，装盘等有独到的见解，有创新精神。

其他信息：

1、工作地点：花海公园对面，福建华威大厦（5A甲级写字楼）西餐厅；

2、福利待遇：五险一金、提供免费住宿、提供免费工作餐以及丰富的节假日礼金。