职位描述
年龄与学历:25-40岁为佳,高中或以上学历,相关专业优先;
经验要求:
1,5年以上西餐主厨经验,具备融合菜或中西融合菜单研发经验;有高端餐厅、星级酒店或连锁品牌背景者优先;
技能要求:
1、精通法餐、意餐、西班牙菜等主流西餐体系;
2、熟悉中餐、日料、东南亚菜系的制作逻辑与调味方式;
3、具备菜单设计、成本核算、标准化出品能力;
4、有团队管理、培训、排班、采购与库存管理经验;
5、具备创新意识与审美能力,对食材搭配、摆盘有高度敏感;
6、有海外经验或国际赛事获奖经历者加分。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕