工作内容：
负责食堂的菜品制作，确保菜品质量和口感。
主要职责：
- 根据菜单，制定每周的菜品计划，并确保菜品种类和数量满足客人的需求；
- 负责食材的采购和菜品原材料的处理，以确保菜品新鲜度和质量；
- 负责菜品制作，包括烹调、炒菜、煮面等，并确保菜品符合口味和标准；
- 负责维护食堂的卫生，确保食品摆放整洁，没有苍蝇或其他异物；
- 确保菜品及时送达餐台，并保持菜品的新鲜度和口感；
- 制定并执行菜品成本的控制计划，以确保菜品成本符合预算。
职位要求：
- 会西餐优先，会淮扬菜优先
- 熟练掌握烹饪技能，有3年以上厨师经验，擅长各种菜系的菜品制作；
- 了解食材的营养成分和口味特点，能够根据客人需求制定菜品计划；
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与餐厅其他部门配合良好；
- 热爱餐饮行业，有较强的责任心和职业道德。