职位描述
【岗位职责】
1. 负责厨房日常运作，确保食材新鲜、菜品质量达标。
2. 根据菜单制作各类菜品，保证口味一致性和多样性。
3. 控制成本，合理安排食材采购和库存管理。
4. 维护厨房卫生，确保食品安全。
【任职要求】
1. 具备2年以上食堂大锅菜厨师工作经验，有中餐或西餐经验者优先。
2. 熟练掌握各种烹饪技巧，能够独立完成菜品制作。
3. 了解食材特性，能合理搭配菜品。
4. 具备良好的团队协作精神和服务意识。
5. 身体健康，有餐饮健康证