1、负责所辖门店营运、门店管理相关业务，对负责门店的营业额、成本、利润、顾客满意度，食品安全，加盟商的管理和培训，门店员工晋升与发展等业务负责；
2、协助承接项目营运战略，并协助达成项目月度/季度/年度各项综合营运指标；
3、协助上级在所负责辖区域内运营体系的优化与维护，有效维护和管理加盟商，不断提升门店盈利能力，确保门店QSCF及各项经营指标达到要求，并不断提升优化；
4、负责对应门店的及营运线人才梯队建设，人才储备等，营运人才培养及门店员工；
5、协助承接并执行项目中心对门店营动的标准、流程、规范、系统等要求，并在地优化，对项目中心营运策略提出建议和支持；
6、协助项目中心同倍及公司协同部门的横向沟通、协调、统筹等相关工作；
7、完成上级领导交办的其他工作任务。