岗位职责：

1.按配方熬制羊肉汤，保证每日鲜香醇厚、品质稳定。处理羊肉羊骨，精准控火控时。

2.快速、准确煮制米粉，保证筋道爽滑不软烂。维护煮粉区整洁、物料充足。

3.高峰时段手脚麻利，保障出餐速度。能够主动配合协助其他员工完成工作。

任职资格：

1.有餐饮后厨经验，熬汤或粉面煮制经验优先录用。

2.吃苦耐劳，适应早起、站立、高温环境，愿意协助配合其他岗位。