岗位职责:
1.制定出月度产品研发,推进执行,结合市场需求独立开发不低于3款新品。
2.研发川菜、江湖菜等底料新产品的配方及工艺,通过方案出品验证产品。
3.对上市的底料产品进行质量跟踪并进行优化和改进。
4.按照计划每月对已经上市的产品配方及工艺进行优化、降本。
5.对产品批量工业化生产进行作业指导,制定标准生产操作手册。
6.按照要求完成研发部门的日常对接工作。
任职要求:
1.具有三年以上川调底料的研发工作经验,熟识食品安全。
2.严谨、灵活、沟通表达能力强,具备良好的抗压及应变能力。
上班时间8:00-17:30 月休4天
烩道创立于2013年,是一家集种植、生产、销售、供应、零售、垂直一体化的集团性公司。我们有三家工厂(山东济南两家,重庆一家),两个集中办公地点,总部位于山东济南。
公司代表产品:火锅、米线、烤鱼、麻辣烫、拌面、红烧肉的各种酱料,还有青椒酱、藤椒酱、鲜椒酱、香辣炒鸡下饭菜 休闲小吃 凉拌菜 半预制烘焙类,等等。