岗位职责：
1、执行生产计划，确保按时完成产量目标。
2、监督生产过程，落实食品安全操作规范（如GMP、HACCP）
3、协调设备调试、物料供应及异常问题处理。
4、班组人员排班与工作分配。
5、新员工操作培训及岗位技能指导。
6、 监督员工穿戴卫生防护装备，检查健康证有效性。
7、 抽检半成品/成品质量，确保符合企业标准。
8、 记录生产关键控制点数据（如温度、时间）。
9、 监督车间卫生清洁与消毒流程。
10、检查设备安全防护措施，及时上报隐患。
11、管理废弃物分类处理（需符合食品行业规范）。
任职要求：
3年及以上班组管理经验，身体健康，吃苦耐劳，较强的学习能力，能适应加班及倒班。