职位详情
餐酒店厨师
5000-6000元
佛山市金禧酒店有限公司
佛山
1-3年
高中
04-30
工作地址

维也纳国际酒店(广州南站三山店)

职位描述
1.全面负责西餐厅厨房的日常运营,包括人员调配、设备维护、工作流程优化,确保出餐效率与质量。
2.根据酒店定位、季节变化及市场需求,设计西餐早餐菜单
3.定期推出更新创新早餐出品
4.控制定食材采购计划,监督原材料验收标准,控制库存与损耗。
5.制定并监督西餐菜品的制作标准.确保口味、摆盘一致性
6.及时处理客人对菜品的反馈,调整出品或提供解决方案。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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