1、统筹菜市场商超+零售全流程运转,平衡摊位租赁与自营业务,保障市场有序运转、营收达成及客户满意度,推动业态优化与可持续发展。
2、负责商户招商与续约工作,包括招商方案的制定、筛选优质商户(摊贩),谈租赁条款并签订合同,优化商户结构,提升核心商户留存率。
3、负责业态的规划与落地,结合菜市场的定位,规划摊位区与自营零售区布局,优化动线;落地商超标准化规范(陈列、价签、卫生等),兼顾烟火气与整洁性。
4、负责统筹供应链搭建、供应商筛选与货源管控,精准把握市场趋势。
5、负责日常运营管控,监督商户与自营区运营行为,杜绝违规现象;管控营业时间与进出货流程,协调解决突发问题,保障高效运转。
6、负责商户服务与管控,建立商户沟通机制,协调解决经营问题;监督商户遵守市场规定,处置违规行为,维护经营秩序。
7、负责食品安全管控,包括建立食品安全管理制度,监督商户落实进货查验等要求;定期开展商品抽检,对不合格商品下架处置。
8、负责品控管理,制定自营区采购与品控标准,筛选优质供应商;监督商户商品质量,杜绝过期、伪劣商品流入市场。
9、负责团队人员组建、培训与排班,明确岗位职责,搭建高效协作架构。
10、对接政府部门,落实政策要求,配合检查备案,确保市场合规经营。
任职资格
1、3年以上商超/菜市场/零售行业运营管理经验,熟悉复合业态者优先。
2、具备较强招商、营销策划与数据分析能力,精准把握市场趋势。
3、熟悉食品安全法规,具备良好的管控意识与能力。
4、具备优秀团队管理、沟通协调与问题解决能力,执行力强,能承压。
5、诚信正直,责任心与服务意识强。