食品营养研发负责人
1-1.5万
济南 硕士
山东晶荣食品有限公司
1、负责研发部根据客户产品需求开发计划和各大工作分配,工艺审核与工艺改进
2 公司研发部研发工作操作流程手册的制定,使研发工作按操作流程正常运转。
3 产品生产工艺模板的建立,使各类产品严格按照各部门设备制定标准工艺。
4根据品牌概念及市场规划,制定产品研发的策略和目标
5开展市场调研和消费者口味数据研究,制定产品开发方向;
6研究同行各种行业的食品原料来源,开发动植物食品资源,根据营养学健康原理和食品知识,利用各种原料资源开发新型食品;
7负责协助配方设计、工艺研究、新品试验、中试指导及后期工厂投产跟踪指导;
8.制定食品品质标准和检测方法,确保食品在生产过程中的质量符合相关标准和法规;
9关注食品法规标准动态并负责产品检测、标签、宣传、质量问题处理。
有相关同行业工作经验的,学历可放宽至本科。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕