职位描述
全面负责公司肉鸡饲料产品的配方设计、优化、成本控制以及从原料到成品的全过程质量管控体系建立与执行。领导品控团队,确保产品质量稳定、安全、符合法规要求及市场需求,并持续优化配方以提升产品竞争力和养殖效益。
核心职责
1. 配方设计与优化:
根据肉鸡不同生长阶段(雏鸡、生长期、育肥期)的营养需求、原料市场行情、成本目标及公司战略,独立设计、优化和调整肉鸡全价饲料、浓缩料、预混料等配方。
持续跟踪动物营养学最新研究成果(如氨基酸平衡、低蛋白日粮、非常规原料应用、减排技术等),并应用于配方实践,提升产品技术含量和竞争力。
进行配方成本核算与效益分析,在保证营养水平和质量的前提下,有效控制配方成本。
负责新产品配方的研发、试验、验证及推广支持。
2. 质量管理体系建立与执行:
建立健全覆盖原料采购、仓储、生产加工、成品检验、留样追溯等全流程的质量管理制度、标准操作程序(SOP)和检验规范。
主导原料供应商评估、审核与管理,确保原料质量稳定、安全、符合标准。
严格监控生产过程关键控制点(CCP),确保生产工艺符合配方要求和质量标准。
组织并监督原料、半成品、成品的感官、理化及卫生指标(如水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、钙磷、霉菌毒素、沙门氏菌等)的检测工作,对检测结果进行分析判断并做出处理决定。
负责质量数据的统计、分析、报告,识别质量风险点,推动持续改进。
确保所有质量活动符合国家相关法律法规(如《饲料和饲料添加剂管理条例》)、行业标准及客户要求。
3. 团队建设与管理:
领导、培训、考核品控团队(化验员、现场品控员等),提升团队专业能力和执行力。
协调与采购、生产、销售等部门的沟通协作,解决跨部门的质量与技术问题。
4. 客户支持与投诉处理:
为销售团队和重点客户提供技术支持,解答配方、质量相关的专业问题。
主导处理与产品质量相关的客户投诉,进行根本原因分析,制定纠正预防措施并跟踪验证效果。
5. 新技术应用与创新:
关注行业新原料、新工艺、新检测技术的应用,评估其可行性并推动落地。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕