1.1遵守国家法律法规和公司各项管理规定。

1.2负责店面的日常巡检,巡检的问题和现场及时沟通,协助解决问题.如出现能力范围内无法解决的事情,及时上报给直接负责人。

1.3组织本部门员工定期学习食品安全法律、法规、标准和安全管理体系知识,不定期考核，促进自身能力成长。

1.4及时更新公司食品安全管理制度，并对管理制度的执行情况进行日常督促检查。

1.5定期组织分公司及项目管理组进行月度安全总结培训会议。

1.6每周完成本部门的工作总结和下周的工作计划,部门人员的考勤及巡店排班计划。

1.7负责协助质检经理建立符合企业发展的质检标准和相关制度。

1.8负责协助部门负责人进行体系年审和A级店面评审工作，指导项目应对市场监管部门检查。