岗位职责：
1、根据公司的销售计划，合理设定员工销售指标，完成店铺销售目标；
2、根据公司制定的月度、季度目标，分析商圈市场，了解渠道开拓方法，制定开发新客户，维护老客户计划；
3、负责店铺日常营运管理工作，包括店铺工作分配、营运检查、店铺日常费用控制及突发事件应变处理等；
4、负责货品进店后的进、销、存管理以及店铺畅销和滞销产品分析；
5、按照公司的客户服务标准，督导店铺员工保持公司良好的形象，为顾客提供优质的服务；
6、带领员工熟知店铺规章制度，并严格执行，合理排班、考勤监督、任务分配与监督，注重团队建设，时时关注员工表现，重视沟通辅导；
7、 带训店铺员工，包括新员工入职带训、新产品知识培训监督以及店铺实务操作 ；
8、妥善处理顾客意见和投诉，提高顾客满意度；

任职要求：
1. 有烘焙产品现烤门店管理经验
2. 懂烘焙现烤门店的管理