岗位职责:

1 在技术部副经理、质检（副）主管的领导下开展工作。
2 根据质量巡检监控规程及要求对产品生产全过程（包括车间、仓储、运输等环节）进行质量监控工作（包括生产工艺参数、CCP 点、特殊过程及监控点等），并按车间产品抽样要求对产品抽样留样，对利乐产品理化指标进行检验，其他送检验组进行检验。
3 对产品生产全过程中（包括车间、仓储、运输等环节）出现的质量异常情况或违反工艺要求情况，及时上报并跟进纠正措施方案，落实解决。
4 根据各文件要求安排好对车间环境、车间设备、人员卫生、冷库、仓库等的抽检验证工作计划和后续跟进工作。不符合要求的要通知班长处理并报品控主管。
5 对车间在用原辅材料的质量情况进行检查。
6 处理生产过程和已入库的不合格品，利乐产品的保温试验（利乐线质检员）。
7 完成产品的试验、试产、工艺参数修改的跟踪和数据处理工作。
8 协助完成新设备、新工艺、新设备、新项目投入的跟踪验证工作。
9 参与车间在用原辅材料的质量情况检查。
10 协助起草、制定、修订有关质量工艺文件、监控文件。
11 根据检验部门检验结果，及时对过程和产品进行质量分析，对存在的问题提出纠正预防措施，跟进验证效果并将情况及时上报。
12 协助完成对 ISO、HACCP、GMP 等审核的各项准备工作。
13 上级交办的其他工作