岗位职责：
1、负责公司VIP客户、私人接待等午餐 /晚餐制作，熟悉家常菜制作；
2、要开发新的食谱和菜单，提供多样化和创新的选择给顾客；
3、负责食材的采购和库存管理，确保食材的质量和供应的稳定性；
4、能协助员工午餐及晚餐；
5、食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、服从上级的安排和要求，按时完成工作任务，积极处理突发事件并保证食品卫生安全。
任职资格：
1、有5年及以上酒店中餐主厨工作经验；
2、身体健康、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量；
4、对厨房的设备知识拥有相当的基础。