岗位职责:
1、根据生产订单合理安排车间(饮料、固体、原菌粉)生产,保障交货;
2、严格执行产品生产工艺要求,合理控制人员、能源、设备方面的成本管理;
3、审核每日生产报表。
4、合理安排生产设备的使用及维护; 参与设备操作规程的编写,并执行相关要求。
5、安排现场卫生改善及每日清洁; 根据质量控制点的要求进行监控;
6、建立及优化生产组织及相关管理制度。
7、协助厂长处理工厂生产的相关事项。
任职要求:
1、专科及以上学历,5年及以上益生菌、保健品等相关产品生产经验,2年以上生产经理管理经验;
2、执行力强,善于沟通,工作积极主动并具有组织协调和领导能力。
3、熟悉国内食品法规,了解国外食品法规、国家标准、行业标准
4、熟悉并理解生产管理三大职能:生产计划、生产组织、生产控制