1.严格执行采购管理规程要求，把控物资的采购进度，确保物资按质按量按时采购到位。
2.负责采购订单的价格谈判，采购合同、付款的审核与签批。
3.建立供应商资料库及做好供应商评估工作。
4.负责开发新增供应商的工作，协助食品安全管理部审核供应商资质。
5.负责供应商维护与管理，定期了解供应商生产能力，确保合作供应商供货的稳定性。
6.负责供应商审计相关工作沟通与协调。
7.负责制定部门付款计划，合理安排供应商货款以便财务合理安排资金。
8.负责制定部门采购预算，做好采购计划，合理安排采购工作，降低采购成本。
9.加强与各部门业务沟通，解决采购工作中需要协调的工作。
10.负责本部门工作安排及培训工作。
11.定期走访物资申报部门，了解采购物资的使用情况便于追踪采购物资的品质。
12.完成上级领导安排的其他工作。