1、菜品制作:负责承接公司内部接待及外部顾客的用餐需求,能根据公司要求独立出品各类餐食,保证出品得体大方、新鲜可口;
2、食材管理:配合店长完成每日食材的验收、储存与盘点,合理利用食材减少浪费,对变质、过期食材及时上报并处理;
3、卫生安全:严格遵守食品安全卫生规范,保持个人卫生、操作台面、厨具、餐具及负责区域的清洁整洁以及食材处理过程的卫生安全。
任职资格:
1、身体健康,有3年以上五星级酒店中餐厨师经验优先;
2、能够与时俱进、创新菜品,有餐饮管理经验的优先考虑;
3、有耐心、责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力。
福利待遇:
1、综合月薪8K-15K;
2、月休4-6天,排班制;
3、五险一金、节日礼品、工作餐等福利。