1、餐饮运营统筹:主导茶空间及配套餐饮的全流程运营,包括菜单规划、食材采购、餐品制作标准制定、口味优化及出餐效率管控,确保餐饮服务符合高端定位与客户需求;
2、门店日常管理:负责门店整体排班调度、人员考勤、服务流程规范落地,门店卫生安全与设备管理,及时处理运营中的突发问题,保障门店高效有序运转;
3、成本与营收管控:严格把控食材、耗材等采购成本与库存管理,减少浪费,定期分析门店营收数据、优化运营策略,推动客单价提升与复购转化,确保达成盈利能力目标。
任职资格:
1、专科及以上学历,专业不限;
2、5年及以上高端餐饮、茶空间、精品酒店等相关场景门店运营管理经验。
3、责任心强、执行力突出,具备良好的沟通协调能力,注重细节与服务品质。
福利待遇:
1、薪酬结构:底薪(6000元-10000元)+经营提成;
2、月休4-6天,排班制;
3、五险一金、年终奖、节日礼品、工作餐等福利。