职位名称：生产厂长
汇报对象：总经理
岗位性质：新增
工作职责：
负责菌菇腌制品（即食麻辣金针菇）的工厂管理，主要负责生产、技术、品控。
1、生产计划管理：执行公司的年度经营生产目标，制定并执行生产计划，有效现场管理，人员管理，库存管理，质量管理，设备管理。负责制定和实施工厂的出入库计划、生产计划、订单排产计划、人员排班计划、库存动销计划等各项计划，过程跟进，持续改善，确保生产任务完成，订单及时履约，达成预算目标；
2、现场管理：完善生产现场生产管理体系，确保现场按照相关制度、流程、SOP标准有效执行，全过程控制，发现问题及时纠偏。每周组织一次对所辖科室进行SOP标准稽核并持续改善，解决过程问题，对标准执行负责；
3、人员管理及工效提升：做好人员管理，按订单规律做好人员排班，定期组织员工技能培训，提供员工技能和熟练度，做好现场定置定位，减少员工动作，提高工效；
4、质量管理：执行QA质量管理体系，及现场QQC质量检验。质量检验，储存过程管理，跟踪整个生产加工过程，处理现场质量问题，确保生产过程稳定，每种品相损耗控制在标准之内，对损耗、履约负责；
5、设备设施管理：加强生产设备的维护和保养，每月组织设备部对工厂设备设施进行巡检、稽核，确保一级保养执行，二级保养到位，三级保养深入，保证净菜加工设备及设施正常运行；
6、安全管理：负责生产条线生产安全教育，安全生产的控制，实施生产操作规程，即时监督检查，确保安全生产，杜绝重大火灾、设备、人身伤亡事故及财产安全的发生；
7、创新、技改及革新，提升运营效率，用好各种管理工具，不断加强学习，精益生产，现场管理，人力资源管理，财务管理，市场营销，满足客户需求；跟踪和应对市场需求变化，及时调整生产计划和产品结构，提高市场竞争力；
8、团队建设：负责团队建设，抓好专业培训和业务指导，提升技术水平和人均效率，负责招聘、选育、识别及使用人才，每月定期绩效面谈、考核、评价、激励，提升团队凝聚力和士气，赋能激活，做好梯队人才，对人才培养及人才梯队负责。
核心要求：
1.8年以上菌菇腌制品行业的生产管理经验，懂生产、技术、品控。
2.40-55岁，大专及以上学历。