岗位职责：
1、负责餐饮部门的整体运营管理，确保服务质量与顾客满意度；
2、制定并实施餐饮业务的发展策略，提升品牌影响力和市场竞争力；
3、监督菜单设计、食材采购及成本控制，保证食品安全与高效运作；
4、领导团队，进行员工培训与绩效管理，构建高效的服务团队；
5、分析经营数据，优化业务流程，提高餐厅运营效率和盈利能力。
任职要求：
1、具备丰富的餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营各个环节；
2、优秀的团队领导能力，能够激励团队达成目标；
3、出色的沟通协调能力，能够处理顾客投诉及内部协作问题；
4、对食品安全和卫生标准有深刻理解，能够严格执行相关法规；
5、具有创新思维，能够不断推出符合市场需求的餐饮产品和服务。