岗位职责:
1.负责项目管理人员食堂菜肴制作工作；
2.负责对采购原料分档取料及加工工作，确保食材的新鲜和卫生；
3.负责饮食卫生、室内卫生和环境卫生工作、卫生合格率 100%，餐具消毒 100%，进行食堂室内卫生和环境卫生的清扫；
4.负责当日的菜品留样、留样标签、留样记录本登记工作；
5.保证正确使用各种设备，保证安全使用；
6.防火防盗，合理使用各种电器设备；
7.负责执行项目制定的每周/月菜谱；
8.完成上级交办的其他的工作。
任职要求：
年龄40岁以下，有健康证，具有厨师操作能力和经验、应变能力、责任心、细心、需熟悉常见菜品的配方和制作方法，具备一定的菜品创新能力。