食堂厨师
6000-8000元
湛江 中专/中技
湛江市颐福医院
一、岗位职责
1、负责对养老中心食堂食品的加工、制作及烹饪;
2、按质按量按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保质保鲜;
3、遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等用料;
4、维护餐厅和后厨卫生,确保食品安全;
5、负责餐具的卫生及灶具设备的维护和保养;
6.完成领导交办的其它工作任务。
二、任职要求
1、45周岁以下,责任心强,持有厨师等级证书;
2、具备一定的预算、成本把控、熟悉食品卫生安全知识;
3、有大型养老机构餐饮部任职经验优先录用。
三、工作时间
7:00-13:00 ; 15:30-18:30 (无需夜班,随季节更改)
四、福利待遇
部门提成,提供工作餐、节日福利、生日福利等。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕