岗位职责：
1. 全面负责桂林米粉、牛大块牛肉饭等店面日常运营，含人员、采购、库存、卫生及服务管理。
2. 制定并达成销售目标，通过校园促销活动等提升营业额与复购率。
3. 负责团队培训、考核，提升员工能力与团队凝聚力。
4. 严格把控食品安全与出品质量，落实卫生规范，杜绝安全问题。
5. 管控食材损耗、人力等成本，定期核算经营数据并优化。
任职要求：
1、1年以上餐饮店长经验，熟悉校园餐饮优先。
2、掌握食品安全规范，能妥善应对突发状况。
3、擅长团队管理与沟通，能带动团队高效协作。