岗位职责:
1.负责餐饮门店的菜品出品稳定,保证菜品质量与口味符合标准;
2.负责菜品的定价策略,确保价格合理,满足市场需求;
3.监控菜品制作流程,确保食品安全和卫生标准;
4.与团队成员合作,提升菜品制作效率和顾客满意度;
5.参与菜单规划,优化菜品组合,提升顾客就餐体验。
任职要求:
1.具备丰富的连锁餐饮品牌菜品制作经验;
2.熟悉餐饮行业的菜品趋势,能够把握市场动态;
3.具有良好的团队合作精神和沟通能力,能激励团队达成目标;
4.注重细节,对菜品质量有严格的把控;
5.能够承受工作压力,具备良好的问题解决能力。