1、食堂日常管理工作，每周菜谱的制定；
2、做好安全防范工作，定期消毒；
3、每日做好食材采购登记、验收工作，确保的数量和质量，保证食材新鲜及品质；
4、负责三餐的烹饪调制，确保食物卫生，不加工霉烂，变质食物，杜绝食物中毒现象；
5、保证员工按时就餐，同时做好就餐人员的统计工作。
1、年龄42周岁以下，身体健康,并有健康体检证明；
2、服从分配，对工作认真负责；
3、调剂品种，合理控制成本，按时开餐，保证员工对餐厅的满意度；
4、会做各种炒菜