1.管控生产现场全流程质量，覆盖原辅料、关键工序及成品，确保符合标准。
2.制定执行巡检制度，检查车间设备、操作及卫生，及时排查质量隐患。
3.主导处理现场质量问题，分析原因并落实纠防措施，降低损失。
4.参与完善现场质量文件，监督执行，保障管控有序。
5.管理培训现场品控团队，提升其质量意识与技能。
6.配合外部审核的现场准备，确保顺利通过。
7.收集分析现场质量数据，提交报告助力质量改进。
任职要求
1.大专及以上学历，食品相关专业优先。
2.3 年以上休闲食品现场品控经验，熟悉生产工艺及质控点。
3.掌握食品质量法规与标准，了解 ISO、HACCP 在现场的应用。
4.具备现场问题解决、应急处理及团队管理、沟通协调能力。
5.工作负责、严谨，有强责任心和质量意识。