岗位职责：
1. 负责食品研发项目的整体规划与执行，确保新产品开发符合市场需求及公司战略；
2. 领导并激励研发团队，推动创新食品的开发与现有产品的优化；
3. 进行市场调研，分析消费者偏好，指导产品配方设计与改良；
4. 监控食品生产流程，确保产品质量稳定，提升产品竞争力；
5. 协调跨部门合作，确保研发成果顺利转化为市场产品。
任职要求：
1. 拥有食品科学、营养学或相关专业背景，具备扎实的食品研发知识；
2. 具有5年以上水果，水果冻品研发经验；
3. 出色的项目管理能力，能够高效推进项目进度；
4. 优秀的团队领导力，能够激励团队成员达成目标；
5. 良好的沟通与协调能力，能够跨部门有效合作。