1.负责食堂食材的收验货工作，负责每日食材采购及验收，把控新鲜度与成本，减少浪费。‌‌核算餐食成本，合理规划库存，避免原材料积压或短缺；
2.自觉遵守公司各项规章制度，计划用料、精工细作，努力钻研业务，提高烹饪技术，改善烹饪方法，做到色、香、味俱佳；
3.负责每日三餐的烹饪调制，保证菜品分量充足、口味稳定且营养均衡，并做到准时供餐；严格执行《食品卫生法》，确保操作台、餐具、灶具清洁，防止食物中毒；
4.负责食堂厨房及餐厅的卫生清洁工作，包括厨房灶具、灶台、砧板、冷藏柜、餐具消毒、餐桌椅、地面等的卫生清洁等，做到无死角、无异味、无灰尘、无水渍；
5.贯彻厨房炉灶消防制度，认真做好厨房消防管理。

任职资格：

1.持有健康证，有厨房工作经验优先；
2.身体健康、工作勤快、吃苦耐劳、无犯罪记录；