1.良好的沟通技巧:在与客户沟通时，能够清晰、准确地传达产品信息，解答客户疑问，达成销售目标。

2.专业知识:对酒类产品有一定的了解，能够为客户提供专业的建议和推荐。

3.服务意识:在销售过程中，始终以客户需求为导向，提供优质的服务，建立良好的客户关系。

此外，酒水销售人员还需要具备一定的销售技巧，如市场分析、产品定位等，以便在竞争激烈的市场环境中脱颖而出。

在实际工作中，酒水销售人员需要不断提升自己的业务能力，积极参加培训和学习，以便更好地适应市场变化。