食品专业研究生
8000-10000元
石家庄 本科
统万珍极食品有限公司(赵县分公司)
岗位职责:
1. 产品应用与菜品开发:针对公司新品,开发配套的标准化菜谱。
参与新品评测,收集并分析客户反馈及市场需求,从厨师和用户角度对产品的风味、口感、应用性能提供技术支持;深入研究不同菜系(中餐、西餐、日料等),将调味品与特定食材、烹饪技法相结合,创造新的菜品体验;协助研发工程,研发过程中的风味调试与确认。
2. 技术支持与客户服务:直接面向餐饮客户和市场,提供专业的产品应用指导和菜品方案,解决客户在使用过程中遇到的技术问题。
任职要求:
1、大专及以上学历,厨师及食品营养相关专业。
2、持有国家认可的厨师证。
3、具备敏锐的感官评价能力。
4、能熟练掌握各种烹饪方法(炒、烧、烤、炸、炖等),对火候、调味有精准的掌控力。
5、具有良好的沟通能力、团队协作能力及基本的办公软件操作能力和书写能力。
6、具有餐厅、酒店或连锁餐饮企业的厨师工作经验或有菜品研发经验者优先。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕