岗位描述

（一）产品开发与设计

1、负责新产品（干粮、湿粮、零食、营养品等）的配方设计、开发与优化。

2、基于宠物营养学原理、市场趋势及法规要求，进行配方计算与营养配比。

（二）工艺实现与转化

1、负责产品从小试、中试到规模化生产的工艺设计与参数确定。

2、解决生产转化过程中的工艺技术难题，确保产品稳定量产。

（三）质量与技术支持

1、制定原料、半成品及成品的质量标准与检验规范。

2、为采购、生产、食安及市场部门提供专业技术支持与培训。

（四）实验研究与分析

1、设计并执行产品适口性、稳定性、保质期等实验，撰写分析报告。

2、跟踪国内外最新营养研究成果、原料创新与加工技术。

（五）合规与文档管理

1、确保所有产品配方与标签符合国家及目标市场的法规标准。

2、完成产品技术文档、工艺文件及知识产权资料的编写与归档。

（六）项目管理与协作

1、管理研发项目进度，协调内外部资源，确保项目目标达成。

2、深度参与市场调研，将消费需求转化为可行的产品概念。

二、任职资格

1、学历专业：本科及以上学历，动物科学（动物营养方向）、食品科学与工程、生物技术等相关专业。

2、3年以上宠物食品或饲料行业研发经验，有完整上市产品开发案例。

3、精通犬猫营养学、饲料学原理，熟悉不同生命阶段宠物营养需求。

4、了解中国《宠物饲料管理办法》及相关标准，熟悉AAFCO等国际标准者优先。

5、掌握至少一种核心加工技术（如膨化、灭菌、冻干、烘烤等）。

6、能独立解读营养成分、微生物及理化检测报告，具备基础数据处理能力。

7、工艺有强烈好奇心与探索精神。

8、注重细节，对产品质量与安全有高度责任心。

9、具备优秀的跨部门沟通能力与团队合作精神。

10、具备良好的逻辑思维与多任务项目管理能力。