2. 化工原理：掌握化工过程中的基本原理，如流体力学、传热传质、化学反应工程等，以便更好地理解和设计油脂生产中的各种单元操作，如蒸馏、萃取、过滤等。

3.机械设计原理：熟悉机械设计的基本原理和方法，能够进行油脂生产设备的选型、设计和布置，确保设备之间的连接和运行协调顺畅，理解设备的工作原理、结构特点和操作维护要求。

4.有油脂工艺经验或者油脂专业应届毕业生