岗位职责
1.食品安全管理:负麦制定和执行食品安全管理制度和规范，确保所有生产活动合国家和行业的食品安全标准。
2.质量监控与检验:负责食品的质量监控和检验工作，确保产品质量符合公司标准和客户要求。
3.供应商管理:负青对供应商的资质、供货能力和质量保证体系进行审核和评估。定期对供应商进行现场考察和评估，确保供应链的安全和稳定。
4.法规遵循与合规性评价:持续收集和更新食品安全相关的法律法规和标准，确保车间的生产活动符合法规要求。
5.应急管理与事故处理:
制定食品安全事故应急预案，定期组织应急演练，在食品安全事故发生时，迅速响应并配合相关部门进行调查处理，采取有效措施减轻事故影响。
任职要求
1.教育背景:具备食品科学、质量管理或相关专业的大专及以上学历。
2.工作经验:具有5年以上食品企业质量管理或食品安全管理的工作经验，特别是在速冻食品行业有工作经验者优先。
3.专业知识与技能:熟悉ISO9001、ISO22000、HACCP等管理体系的要求。掌握食品安全法律法规、标准和检验方法。具备识别和防控食品安全风险的专业知识。
4.个人素质:责任心强，工作态度认真细致，有良好的团队意识和沟通能力。
具备较强的分析问题和解决问题的能力。