职位描述
岗位内容:
1. 准备和烹饪各种菜品,确保食物的质量和口味符合标准。
2. 制定并执行食谱,并根据需要进行调整。
3. 负责厨房设备和工具的维护与清洁。
4. 组织协调厨房成员,保证良好的沟通合作。
任职要求:
1、熟练掌握烹饪技巧,能根据员工口味需求合理搭配菜品,保证饭菜口感和质量。
2、拥有 1-3 年及以上食堂或餐饮行业厨师工作经验,熟悉食堂后厨运作流程,包括食材处理、灶台操作、厨房卫生管理等。
3、必须持有效健康证上岗,且注重个人卫生习惯,确保食品加工过程的卫生安全,严格遵守食品安全相关规定。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕