主要岗位职责：

1. 负责单位食堂三餐的日常烹饪，保障菜品质量与准时供应。

2. 执行菜单计划，配合进行菜品的调整与创新。

3. 严格按照食品安全规范操作，确保厨房区域清洁卫生。

4. 负责厨具设备的正确使用与日常维护。

5. 协助控制食材成本，减少损耗。

任职要求：

1. 年龄50岁以下，持有效健康证、厨师证。

2. 具有食堂或餐饮行业1年以上厨师工作经验。

3. 掌握基本烹饪技能，能独立完成大锅菜、家常菜制作。

4. 责任心强，注重食品卫生与安全，有良好的职业操守。

5. 身体健康，吃苦耐劳，具备良好的团队协作精神。