职位描述
1. 负责各类面点(馒头、包子、面条、糕点等)的制作、蒸制/煮制/烤制,确保口感、品相达标;
2. 严格遵循食品安全规范,做好食材清洗、加工、储存,保持操作区域卫生整洁;
3. 根据职工就餐需求,合理规划面点供应量,避免浪费,保障按时供应;
4. 定期研发新面点品种,优化口味,满足不同职工饮食偏好;
5. 维护面点制作设备(和面机、蒸箱等),定期清洁保养,确保正常运行;
6. 配合食堂管理人员完成食材盘点、成本控制等相关工作。
任职要求
1. 年龄30-54周岁,身体健康,持有有效健康证;
2. 具备1年以上面点制作经验,熟练掌握各类中式面点的和面、发酵、塑形、蒸煮等技能;
3. 熟悉食品安全操作规范,无卫生不良记录;
4. 工作认真负责、吃苦耐劳,具备团队协作意识;
5. 服从食堂管理安排,能适应职工食堂就餐时段工作节奏(含早班、午班)。
福利待遇
1. 薪资4000-5000元/月,根据技能水平及工作表现调整;
2. 月休4天,法定节假日放假,享受节日福利;
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕