1、具备3年以上餐饮门店管理经验（优先有连锁品牌或多店管理经历者），能独立负责门店日常运营（人员排班、库存管理、服务流程优化）。
2、掌握门店业绩提升能力，可制定营销方案、控制成本损耗（食材/人力成本），过往管理门店需有明确的营收或客流增长案例。
3、熟悉餐饮行业法规（食品安全、消防规范），能牵头完成门店合规检查，避免违规风险。
4、有数据化管理意识，能定期分析门店营收、客流、成本数据，可提交清晰的运营报告。
5、具备团队搭建与培养能力，制定培训计划（服务、技能、安全等），提升团队稳定性与执行力。
6、可接受长期异地派驻，具备异地资源整合能力，能调研当地食材供应商、招聘渠道，推动门店快速落地运营。