1．熟悉面点的基本知识，熟练制作各种主食，包括米饭、烙饼、包 子、花卷、面条、馒头、馄饨、烧麦、发糕、烧饼、贴饼子、油条等 等。 2、能够根据服务人群的饮食习惯和特点，不断变换新品种； 3、熟练掌握蒸煮时间和用气规律； 4、认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平； 任职资格： 1、年龄 25-55 岁,身体健康,并有健康体检证明； 2、服从管理，对工作认真负责； 3、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干