职位描述
1.试用期6000+招待补贴,转正7500+招待补
贴,综合收入8000-10000
2.提供住宿,有休班
工作内容:
1.负责公司员工午餐的烹饪,每日提供一荤两素
三个菜加一个汤,主食为煎饼、馒头及自蒸米
饭、自制面条(面条机)。
2.领导就餐时雲视情额外准备两个小炒或领导自
选。
3.负责客户接待餐食的烹饪,以临沂本帮菜为
主,海鲜、河南菜、烧烤兼顾。
4.合理搭配食谱,注重营养均衡,重点控制成
本,确保食材新鲜、健康。
5.负责食堂灶具、锅碗瓢盆等设备用具的日常清
洗和打扫,保持厨房、餐厅、招待厅的环境整洁
卫生。
6.员工餐具由员工自行清洗,厨师需确保厨房用
具的清洁和整理,招待餐具由厨师负责清洗、消
毒、保存。
岗位要求:
1.具有10年以上厨师相关工作经验,擅长临沂本
地菜,刀工娴熟,能够熟悉各种菜品类目制作方
法
2.具备成本控制意识,能够合理规划食材使用
避免浪费。
3.工作认真负责,注重卫生,能够保持厨房环境
4.具有良好的时间管理能力,能够高效完成午餐
准备工作。
5.有客户接待餐食经验者优先。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕