工作职责：

1. 负责50人规模员工食堂的日常餐食制作，确保菜品口味稳定、营养搭配合理。
2. 制定每周菜单并根据季节、员工反馈动态调整，满足多样化饮食需求。
3. 严格执行食品安全操作规范，把控食材采购验收、储存及加工全流程的卫生标准。
4. 合理规划厨房设备使用与食材消耗，有效控制运营成本，避免浪费。
5. 维护厨房环境整洁，定期检查设备运行状况，确保操作安全。