一、岗位职责:
1.负责牧场质量安全控制,监督牧场各部门关键质量控制点工作的执行,发现问题及时通知整改,并跟踪整改情况。
2.负责每日牧场原奶质量检验,不合格不出场;发现问题及时上报、分析、追踪落实处理结果;及时与工厂对标,保证检测结果的准确性。
3.负责牧场所有到场原料的质量检验,不合格不入场;对场内库存原料定期抽检,发现问题及时上报、分析、追踪落实处理结果,监督库存抽检不合格原料存放及使用情况。
4.负责出现的质量问题配合相关部门共同分析排查、追踪落实。
5.负责质量保障部规定的所有检测计划的开展、推进等工作。
6.负责质量保障部制定各项制度、检验标准、品控流程对牧场相关部门进行培训,按制度要求开展牧场品控工作,并对制度流程的执行情况进行阶段性反馈。
7.负责牧场品控人员的岗前培训、岗位分配、岗位量化等工作安排。
8.负责牧场品控处检测结果数据的检验审核工作,如:病理病料鉴定、血孕检、BVDV 筛查、抗体效价检测等。
9.负责深化质量数据应用,对牧场运营所需配合性项目进行检测并给予一定的分析指导。
二、岗位级别及岗位要求:
1.职级:六层级;
2.学历、专业要求:本科及以上学历,食品检验、乳品工艺类等相关专业;
3.工作经验要求:两年以上食品检验相关工作经验,具备本岗位相关工作经验者优先;
4.个性特征:具有良好的沟通组织协调能力,工作责任心强;有良好的创新意识和团队精神,思维活跃,执行力强。